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醋溜大白菜
烟水迷离
发布于 2012/2/16 14:36
用料：大白菜，五花肉，青椒，大蒜，生姜
调味：盐，白醋
大白菜洗净用手瓣成小块。
大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。
锅中放油，放入五花肉炒至变色。
放入大蒜和生姜炒香。
放入大白菜炒软。
淋入一勺白醋。
盖上盖子转小火焖三分钟。
盖子揭开后放青椒炒半分钟。
最后放盐炒匀即可出锅装盘。
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大蒜、生姜、五花肉、青椒切好备用。
锅中放油，放入五花肉炒至变色。
放入大蒜和生姜炒香。
放入大白菜炒软。
淋入一勺白醋。
盖上盖子转小火焖三分钟。
盖子揭开后放青椒炒半分钟。
最后放盐炒匀即可出锅装盘。