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【别小看那个戳儿】粉条豆芽菜

麦香之狐
2012/2/16 16:52

         

  
        她是我教过的第一届学生,也是我们班的班花,今年大四毕业。

她给我打电话,哭了,说有一个问题她始终就弄不明白,为什么一直追求了她三年的男朋友和她分手,为什么签工作时和一个并没有自己漂亮的女生签到了一个城市。

听她哭诉完毕,我安慰了她几句。

后来在我的追问下,她告诉了我他们早已经同居了。

最后我对她说:

如果领不领工商局执照都可以自由买卖,会有多少人不辞辛苦地跑去盖戳?如果同居的时候已经把婚后该做的都做了,还有多少男人再愿意往自己身上加个紧箍?

她挂掉了电话,我知道她明白了其中的缘故。

  

就像这道粉条豆芽菜,清清爽爽的,在春节的餐桌上,它总是被吃得干干净净的。春节在姥爷姥姥家和奶奶家,上到80多岁的老人,下到不到两岁的小朋友,都喜欢。不过,他们选用的是土豆粉条,因为这里没有那样湿湿的的粉条,所以我选择红薯粉条。

这红薯粉条是我从老家带的,纯红薯淀粉的,没有任何添加剂的。

  

粉条豆芽菜

原料:粉条 绿豆芽

配料:盐 糖 醋 生抽 香油

 

1红薯粉条一把。

2直接下锅煮。

3煮到粉条透亮,即可。

4过几遍凉水,保证粉条爽口。

 

5绿豆芽洗干净。

6烧一锅开水。

7水开时加入豆芽,水再开时焯三秒。

8绿豆芽过几遍凉水,保证绿豆芽的爽口。

9粉条控干水。

10加入盐、汤、醋、生抽和香油,搅拌均匀。

  

这菜虽然普通,但是它却受到了我家人的欢迎。

这也许就是家常菜的味道。

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