话说昨儿个情人节的北京地铁是那个拥堵啊，挤得我那个“爽”啊
不过看大街上、地铁里好些抱着大束滴玫瑰都能感受到情侣间滴幸福，跟着也心情无比好
下班后约了两朋友去“来壹锅”吃羊蝎子火锅。前天晚上预约了的，以为去那就可以吃上了。结果那个人满为患呀，拍着号等了得有20来分钟。吃着还是很过瘾呢。每次吃火锅都会吃得撑倒不舒服，然后大悔为何要吃那么多。虽如此，但还是不会长记性，下回还是依旧如此。我朋友戏谑道：难得有肆无忌惮的吃的女孩了，要坚持下去啊。
不管了，趁能吃的时候多吃点。
九点多出了火锅店，三人溜达了会儿便散了。其中一朋友来家里了。晚上我两聊天聊到凌晨2点多才不知不觉睡着了。感觉有好多平时不愿说的，没人可说的话都给倾诉了。她也说着她的那些事。就这样说着说着几个小时过去了，说着说着就睡着了。很喜欢这样的感觉，然后回忆起在学校时候，周末了，跟死党躲被窝里谈心思、畅想未来的时光。朋友走后心里暖暖的。很开心近十年来我们彼此之间依旧如初。
今天下午在家煲了个鸡汤喝，平日懒懒滴我今儿个也算勤快了一下，嘿嘿，拍了两照片。不过是在台灯下拍的。光线嘛跟白天自然是没法比的。凑合凑合。(*^__^*) 嘻嘻
曾经我煲鸡汤，在鸡肉焯水后，都会把焯过鸡块的水倒掉，自从某次看了大舅妈煲鸡汤后，我学到了一个妙招噢。那就是焯过鸡块的水用过滤网过滤几遍后，保留了可以继续煲汤。这样可以保留鸡汤的原汁原味以及鲜美。假若把焯鸡块的水倒掉，那样煲出来的鸡汤定是没这么浓，没这么鲜呢。再加上经过几次的过滤，保留下来的焯水很干净，无杂质了呢，可以放心继续煲汤的噢。
今天去沃尔玛买东西，然后顺便去了下边上的市场，看到有新鲜的虫草花，于是就买了点回来煲汤。记住，煲鸡汤的鸡一定要老母鸡煲的才够美味呀，加了虫草花（虫草花具有补肺益肾、止血化痰之功效。）滴老母鸡汤，补身不说，更是那个鲜呀。当然不加虫草花，就清煲也超鲜美呢。鲜得掉眉毛哇。
由于这是老母鸡，所以煲的时间比较长，我这个用的文火煲了将近3小时，鸡肉已开始脱骨但还有点带嚼劲，鸡汤超浓了噢。
食材：老母鸡半只、老姜一块、新鲜虫草花1两、盐少许。
做法：
1、虫草花洗了三遍，在清水中泡30分钟。姜洗净切片备用；
2、老母鸡清洗感觉，斩大块，内含有蛋黄，小心别弄破了；
3、锅里放入清水，将鸡块焯水5分钟（蛋黄不用焯水）；
4、将过滤筛洗净，将容器洗净用来过滤焯过鸡块的水；
5、将鸡块捞出，过滤焯鸡块的水，反复三四遍即可。
6、焯过水的鸡块。
7、将过滤的焯鸡块的水倒入汤锅，姜片、焯过水的鸡块一同放入。加适量白开水（由于煲的时间比较长，所以需多放点水。要是有炖盅就好办了；）
8、盖上盖子慢慢文火煲着。（家里砂锅坏了，所以用的这汤锅。砂锅煲汤应该更好的）
9、煲了一个半小时候，放入洗净的鲜虫草花一起煲着。
10、当当当当，好喽，撒如少许盐即可（要保留鸡汤滴原滋原味，鲜美，所以盐一定要适量，尽力少，提个味就成）。浓浓滴，鲜美无比滴鸡汤就煲好喽。
再来一成品，台灯下拍滴，凑合凑合。
