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自制咸浆

英子草23 发布于 2012/2/16 17:00

材料        黄豆3把    油条1根     虾皮   紫菜   榨菜

调料       盐    味精      辣油

制作   1     黄豆隔夜泡发

          2    取三分之一黄豆加入500克水,放入搅拌机中

      3     开机打磨黄豆,分三次打磨完黄豆

     4      过滤去取豆渣,将豆浆倒入锅中

     5      大火煮,边煮边清理浮沫

     6      煮开后,小火继煮3分钟

   7     油条切细条,放碗中加入紫菜

   8    加入虾皮,榨菜丝

   9    倒入煮沸豆浆  加入  味精    盐   小葱   辣油

   10    拌匀,美味咸浆做好了

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