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红豆粉葛汤

蓝色南半球 发布于 2012/2/16 14:39

  在悉尼虽然有许多国内的青菜都可以买得到,却并不是全部都可以买得到的,就比如这葛,有时很想吃去没有新鲜的卖,幸好在华人超市有这种来自国内晒干了的。不过说句老实话,与新鲜的相比完全不是那么回事。
 材料:粉葛干、红萝卜、红豆、猪肉

做法:
1、准备材料:粉葛干。
2、拆开包装后用清水浸泡约半小时以上。
3、把浸泡过的粉葛干以及红萝卜放入压力锅。
4、猪肉与姜片也加入。
5、还有浸泡过的红豆。
6、最后注入半锅清水。
7、大火煮沸半小时转小火约二十分钟熄火。
8、待压力锅气排完之后打开锅盖放少许盐、鸡精搅拌均匀即可饮用。

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