作法:
1:熱鍋 下油 把薑片 蒜頭下鍋炒香 再放魚煎至兩面焦香
2:待魚兩面煎好後 加入一匙老抽 一匙糖 半匙鹽巴 水一碗 悶燒魚至熟
3:大火收汁 把香蔥加入 即可
成品圖
蒜味很香濃 這種流感季節是不是多吃蒜能增強抵抗力預防感冒的啊?
