为了配合减肥行动,今天特意去买菜~~
溜达了一圈发现超市的盐糖辣椒末都在打折~
应该又是做咸菜的季节了吧哈~
好吧~我也买个大萝卜回来做个简易版的好了~~
材料:大萝卜半个,盐2大勺,糖半勺,辣椒酱半包,洋葱小半个
做法:1,准备材料。
2,大萝卜切成方块,洋葱切丝。
3,萝卜块里面加盐拌匀,腌一个半小时。
4,把杀出来的水到出去,加洋葱丝和辣椒酱进去。
5,把辣椒酱拌匀,再少加一点糖,再次拌匀。(韩国的辣椒酱都是带甜味的,所以我最后只加了一点点糖)
6,拌好后,装进乐扣盒子里面密封保存即可。随吃随拿~
整个过程只需两个小时~~而且调料的主要就是辣椒酱,所以是简易版的哈~~
我看过正宗的韩国人做的调料里面是要加苹果,梨还有姜末,还有萝卜丝和韭菜什么的~~
我家啥也没有,就偷工减料吧哈~~一大盒子满满的~~