我家的家常小菜由我做~~~~~~蒜薹炒鱼丸

材料：蒜薹、鱼丸、剁椒
调料：盐、鸡精
做法：（1）将蒜薹洗净捞出，放在案板上切成段，待用。

      （2）将鱼丸放在案板上切开，待用。

     （3）随后，将蒜薹下入沸水中焯至断生，捞起，用凉水里过凉捞出。    

      （4）烧锅倒油烧热，下入鱼丸翻炒一下。

        （5）接着，加一些水煮开。

        （6）然后，合入蒜薹，搁入一点剁椒翻炒一下。

        （7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。