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口味清淡的油菜虾仁水饺

雪峰儿 发布于 2012/2/17 08:58
我比较喜欢口味清淡的素馅水饺,让竹子也吃些青菜.
材料.
油菜.大虾.木耳.葱.姜.花生油.盐.味精.面粉.
做法.
 

1.面粉加水和成团,醒10分钟。

2.油菜洗净,用开水烫一下,木耳泡发,虾解冻,备用。

3.把烫好的油菜剁碎,去掉多余的水分,虾剥掉虾皮,切成丁,葱.姜.木耳剁碎。

4.加入花生油.盐.味精搅拌均匀,馅就做好了。

5.把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。

6.包入馅料。

7.捏紧就好了。

8.饺子就包好了。

9.锅里放水烧开。

10.下入水饺,开3次。

11.水饺就煮好了。

鲜鲜的味道....

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