这道菜在“原始烤肉店”常吃,感觉不错,东北酸菜烤着吃别有一翻味道,照猫画虎的做着尝尝!
原料:东北酸菜;
调料:色拉油,蚝油,生抽,胡椒粉,烧烤料,麻椒,干辣椒;
在烤盘底涂色拉油,酸菜提前用盐,色拉油,胡椒粉,生抽麻椒腌制半个小时入味;
将腌制好的酸菜均匀的铺在烤盘上,将葱姜丝,干辣椒撒在上面,烤箱以上下火,180度烤20分钟;
取出烤盘,将酸菜搅拌以便烤制均匀;
上撒烧烤料粉,入烤箱再烤10分钟即可;
酸菜烤着吃,和炒酸菜又不一样,很下饭!