红豆包

材料：面粉，酵母粉，黄油，牛奶，豆沙馅。

做法：

1.准备材料，酵母溶于温水中。

2.黄油切一小块儿备用。

3.将酵母水倒入面粉中，适量加牛奶揉成面团。

4.把面团摊开。

5.将黄油放在面饼中间。

6.加入适量干粉揉成光滑的面团

7.等待三四个小时发酵，戳一个洞，不反弹不塌陷即发酵完成。

8.排除空气，揉合，醒15分钟。

9.将面团分多次搓成条状。

10.切成均匀的剂子。

11.把剂子擀成圆片。

12.放入红豆馅儿

13.按一个方向揪起一个角扭啊扭。

14.扭成包子。

15.包好的包子排队放好。醒10分钟（最好上面铺上保鲜膜

16.将包子放如笼屉。

17.冷水上锅，25分钟。

18.关火焖2-3分钟再揭盖就可以吃啦。