我家宝贝又开学了。在走之前，在小家庭里好好地相聚了两天。我就想做各种学校没有的菜，但是苦于没有较好的厨艺啊，尽力为之啦：
主料：
花椰菜，一个；冬笋，一个；牛肉，半斤的牛腱肉用了大约2-3两
调料：
咖喱粉，适量；橄榄调和油，一勺；食盐，一茶匙；料酒，少许；干淀粉，少许。
做法：
1，牛肉横切成片，用食盐半茶匙和咖喱粉适量，加少许干淀粉搅拌一下备用
2，绿椰菜掰成小朵，入开水锅焯一下，再用冷水过一下备用
3，冬笋剥去壳，切成片备用
4，坐锅热油大约一勺（今天开始用橄榄调和油，可我觉得没啥不同的。）
5，先下冬笋片炒一炒，加入拌好的牛肉片拌炒
6，加一点热水略烧片刻后，加入焯好的绿椰菜拌炒一下即可。
日志
