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玫瑰酱

含雪玫瑰 发布于 2012/2/19 18:30
      玫瑰花性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气,美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质 瑰花茶还有助消化、消脂肪之功效,因而可减肥,最适合因内分泌紊乱而肥胖的mm,调气血,调理女性生理问题。
      最重要的是它的养颜美容功效,常饮可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防皱纹也有帮助。肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。美容养颜瘦身的佳品。
      由于玫瑰花有一股浓烈的花香,治疗口臭效果也很好,长期饮用还可改善睡眠。因玫瑰花有收敛作用,如有便秘者不宜过多饮用;孕妇应避免服用玫瑰花。

      严格的说来,这还不能算酱,没有熬到那么浓,但这是为我接下来几天的日志所做的准备,也没必要那么浓。本来看人家是用擀面杖将洗净晾干的玫瑰花和白糖,直接捣成酱状,这天气,想指望洗净的玫瑰花晾干,好像不太可能,而且这种做法也需要时间发酵,口感好像会更好,俺也等不了,算了,自己琢磨着做吧。只要口感和香味能出来就行。

俺这慢性子的,等情人节都过了老远,才开始折腾玫瑰花,……

原料:玫瑰花、白糖、盐

先上个照片,给大家看看,一会就粉身碎骨了

1、玫瑰花洗净

2、去掉花萼和花心,这步累死人了,我边看电视边弄,主要是花心难去,花了快一小时,其实我想花心应该没太大影响啊

3、撒入白糖

4、将白糖的玫瑰花拌匀

5、加入一点点的盐

6、我将玫瑰用糖腌了一晚,第二天一早,加适量水

7、大火煮开

8、改小火煮至玫瑰变软,水色变深即可

最后如果想要单独吃的玫瑰酱,可再加糖,熬至粘稠,或者加麦芽糖,效果更好

那真是又香又甜啊,口感真不错

明儿个可以做玫瑰粥、玫瑰汤圆、玫瑰酒酿羹、玫瑰鸡蛋羹……

话说阴天下雨这么多天,天天盼太阳,可今儿个一觉睡到十点,这太阳明晃晃的,拍起来还真找不着感觉了啊,人啊,最怕习惯,无言……

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