甜甜圈处女作

步骤：

1：把原料A里的糖和酵母粉混合倒入牛奶

2：搅拌至糖完全融化后加入100克的面粉

3：搅拌均匀至无颗粒的小面团

4：封上保鲜膜发酵30分钟

5：原料B里的面粉 香草精  糖和盐混合，放入发酵好的步骤4放揉面机里揉

6：当步骤5完全混合后慢慢的倒入鸡蛋继续揉

7：放入弄碎的柠檬皮

8：加入温室软化掉的黄油揉成完全成一体的面团

9：揉好的面团有点湿湿的粘粘的，把它倒在撒了面粉的案板上

10：借助面粉把它弄圆面团，放在较大的容器里进行发酵至两倍大

11：发酵好的面团倒在撒了面粉的案板上轻揉排气

12：擀成1厘米左右的面片

13：用杯子压出圆形面片（由于我没有工具）

14：再用家里可以找到的任何一个瓶子盖，压出之间的小圆，这样就成了甜甜圈。

15：有距离的摆放在油纸上，放在无风的地方松弛30分钟。

边角料也不要浪费哦，虽然看相不怎么样，但味道一样好。

16：座锅热油至7分热，不确定的话可以放一个边角料试一试，马上浮上来的话就说明好了。（用温度计的话150，160度）

17：放入松弛好的甜甜圈，一直用小火炸。

18：两面呈咖啡色时就马上捞起。

19：放在厨房纸上吸油放凉（之间压出的小圆像汤圆似的好可爱）

20：把凉了的甜甜圈滚上白糖或是糖粉就可以享用了。

边角料的样子还蛮可爱的呢！哈哈哈！

找到一只苗条的狐狸貌似在看报纸！

还找到了一个饱满而嚣张的枕头！