说起渍菜粉，
真是东北人的最爱啊！
酸菜浓郁的天然酸味，
可谓是餐桌上最开胃的角色，
这酸爽加上粉的劲道，
真是美味呀！！
渍菜粉
准备的食材：酸菜、粉丝、猪肉、葱花
调味料：玉米油、食盐、鸡精
做法：
1.猪肉切成小条，酸菜切丝备用
2.锅中放入少量的玉米油，油热后先将肉炒熟，再放入葱花炒香
3.然后加入酸菜翻炒，翻炒片刻口锅中加入少量的水，大火烧开后转小火慢炖一会让肉更好的入味
4.放入粉丝、少量的鸡精、食盐慢炖
5.当粉丝炖熟，汤汁也收的很少了，这时就可以出锅啦
小贴士：
这里我没有提前将粉丝浸泡，
直接放入锅中，用锅中的汤汁把它炖熟，
个人觉得这样做出来的粉丝很入味，更好吃哦
