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香甜的绿豆玫瑰包

风再起时~ 发布于 2012/2/20 23:10
本来想做红豆包,可是冰箱里还剩些绿豆,想想还是把它用了吧,加上了玫瑰酱,味道是出奇的好,孩子吃完一个又拿一个,不经意吃了五六个,还想要时被我制止了,怕吃多了不好消化……我揉了两种面,一种是加了红曲粉,另一种什么也没加做的馒头,虽然样子不怎么样,但是都非常的好吃—诱惑一下哦
 
 
 
 
 
 
 
原料:绿豆馅300克,面粉450克,玫瑰酱50克,酵母3克,红曲粉3克
 
做法:
1,面粉加上酵母,红曲粉和成光滑的面团
2,然后放温暖处发酵
3,绿豆馅加上玫瑰酱拌匀
4,面团发好后取出
5,将面团排气后搓成长条状
6,再切成均匀的小剂子
7,将剂子逐个压扁
8,用擀面杖擀成中间厚,边上薄的圆片,包上适量的绿豆馅
9,从一边打摺收拢包好
10,包好后,将包子逐个放入刷了油的蒸锅里蒸20分钟
11,蒸好后过几分钟再揭盖,哇,香喷喷的包子出锅了
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
这是我后来又蒸的小馒头让大家瞧瞧吧
 
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