继续上传那几天的菜吧：芹菜炒墨鱼。
我有自知之明的哦，我不是一个很能干的妈妈。洗个墨鱼不说费九牛二虎之力吧，但真的搞了好长时间。好在墨鱼不是活的，不然我准搞不定。
看到了没？刀工还极差。我想着墨鱼的肉很厚的，切个花刀吧，结果是大的大，小的小，配了芹菜，感觉不如切条状的协调呢，得，熟都熟了，还说啥呀！
食材：
墨鱼，一个，分两次做菜了
芹菜，几根
胡萝卜，少许
调料：
植物油，一勺
料酒，一勺
食盐，一茶匙
胡椒粉，少许
做法：
1，芹菜去叶，洗净
2，墨鱼去黑皮去内脏洗净
3，将墨鱼的主件，划上浅浅的斜格，然后切成长方格。（忽略我的刀工哦）
4，加点料酒和食盐稍微拌一拌备用
5，芹菜切段
6，坐锅热油一勺，倒入青菜略炒
7，加入墨鱼块翻炒
8，加一点点水烧一烧
9，才想到胡萝卜没放呢，稍加几根，搞点颜色吧。烧开
10，放点胡椒粉拌匀即可出锅
嗯，很鲜美的。但是呢，感觉应该先炒墨鱼的。那样的话，芹菜更脆口感更好。
日志
