仿肯德基版の缤纷小食【黄金海皇星】

 

 

                    

 

             星星的样子好可爱嘞，这是我自己动手做的，比起KFC买的6.5元实惠多了啊。 这些饼干模具是我在淘宝买的，有些蛋糕店里也有卖的，不过价格会比较贵。

                     

 

             ..................................................【黄金海皇星】............................................

          材料：猪肉（或鸡胸肉），鸡蛋，面包糠，馄饨皮，饼干模具

          调料：盐，白胡椒粉，油，烤肉酱

     制作工序：1.准备好鸡蛋，馄饨皮，面包糠，猪肉，饼干模具。

                       2.将饼干模具清洗干净备用。

                      3.鸡蛋1个打好。

                       4.猪肉洗净后剁成末，加入些许的盐，白胡椒粉，烤肉酱搅拌好。（喜欢吃甜的童鞋，可以多加点白糖）

                         

                         

 

          5.用星星饼干模具在馄饨皮上用力压下，再小心去掉边角。

 

          6.这是压好形状的馄饨皮。

 

          7.在洗干净的饼干模具内刷上层膜。（刷上油是要避免肉粘住模具，不脱模）

 

          8.将模具放在压好的馄饨皮上对齐，再将肉末放入填好，不留空隙。  

 

                         

                         

 

         9.用筷子小心忘按下星星的角，一只手慢慢拿起模具就可以轻松脱模了，再盖上形状相同的馄饨皮对齐。

 

       10.把两面都沾有馄饨皮的海皇星放在蛋液里裹匀。

 

       11.然后再轻轻地拿出，裹上面包糠。

 

      12.锅内油烧热后，放入炸金黄即可夹出。