朋友从江西带来的香肠，其实我不知道怎么吃，从来没吃过那样的，说是腊肠吧，它是熟的，说是香肠吧，味道说不上来，还比较咸，问他是怎么做的，他也说不上来，说他老爸是厨师，会做很多····但是我还真的不知道怎么吃，到底怎么吃呢？炒饭当配菜吧
材料：隔夜米饭1碗，鸡蛋1个，香肠1段，泡发的黑木耳适量
做法：
1、鸡蛋磕入碗中，打散
2、香肠切丁，黑木耳切碎
3、热锅冷油，油热后倒入鸡蛋液，筷子划散，凝固后关火，余温煸香
4、另起油锅，倒入香肠，木耳丁，炒匀
5、倒入米饭翻炒均匀
6、倒入鸡蛋碎翻炒均匀
7、炒到米饭粒粒分开，放入适量的盐，鸡精，装盘即可
日志
