【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆

【蛋香可可面豆】--------二月二炒豆豆

材料：面粉100克、鸡蛋1个、 熟芝麻1大勺、酵母1小勺、

糖40克、   油1小勺、 可可粉1小勺、

1、除可可粉外，所有材料混合在一起揉成光滑的面团。如果面团过干不易成团，可以适量加些水。

2、面团醒发30分钟

3、面团分成两份，一份加入可可粉

4、揉好的原味面团和可可面团

5、分别把两个面团擀成8mm厚的面片

6、切成8mm见方的面豆，在面板上晾10分钟，这时面豆表面稍干，放入锅中不易粘连。

7、8平底锅烧热，放入面豆，小火慢炒，面豆表面金黄即可