西芹虾干炒鱼饼
材料
鱼饼 250克
虾干 50克
西芹 150克
大红椒 20克
配料
姜 适量
葱 适量
蒜 适量
盐 适量
鸡粉 适量
料酒 适量
蚝油 适量
食用油 适量
做法：
1. 鱼饼切丁，虾干用清水泡淡后去壳备用。
2. 西芹切丁，红椒切丁，姜蒜切粒葱切花备用。
3. 锅里放油爆香姜蒜。
4. 放入鱼饼虾干，调入料酒将鱼饼稍煸黄虾炒出味。
