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炒小西葫

绿野薄荷 发布于 2012/2/24 19:56
    

         这些日子,上班累,没时间来这里了,也没时间做饭了,女儿订外卖,老公吃速冻。昨儿连续24小时在公司上班,今儿下了夜班休息了半天,下午为家人做些舒服的饭菜。炖了鸡翅跟卤蛋,炒的香干豆芽韭菜,凉拌黄瓜条,炒小西葫,青萝卜汆丸子汤。晚上给女儿送饭到学校。明儿就是二月二了,又要在上班中度过,唉!上班真是件痛苦的事!
原料:小西葫,虾皮,鸡蛋,葱,盐味精。

做法:小西葫洗净剖四瓣。

再切成片备用。

鸡蛋炒熟备用。

虾皮葱花炝锅。

放入小西葫煸炒

炒至小西葫变软。

 

放入炒好的鸡蛋,盐味精。

翻炒均匀即可,

 

 

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