在青岛安排住处后准备出去吃饭，路过这家店，看到高高地牌匾挂着，感觉很大气~~
看到石磨豆腐，我突然想起一位著名的演员范伟在哈尔滨拍的一部电视剧，叫《雷哥老范》~~
剧情一般，但是剧中的雷哥经常讲豆腐哲学，而且讲的也不是没有道理，我不妨摘录几段~
雷哥说：豆腐，是典型的贵族食品。它的发明者是汉淮南王刘安，上到皇亲国戚，下到平民百姓，几千年来谁都离不开豆腐。人们在品味着豆腐的美味，感悟着豆腐的哲学。朋友们，豆腐里有哲学呀！那么我，一直以为，豆腐的形成，就是我们一个人的成长过程。一个人生出来，就像一粒又圆又硬的黄豆。豆子，劲儿劲儿的，梆硬梆硬的，谁也不服谁，是不是？可是呢，由于它又生又腥，没人稀得吃它。怎么办呢？就把它放在磨盘里，浇上水，一圈一圈地磨。刚开始，豆子疼啊，嘎巴嘎巴地直叫唤，慢慢、慢慢地就温柔了，软乎了，就变成了又白又嫩的大豆腐。所以说，每个人哪，从不成熟到成熟都是这么一个过程。所以说豆腐里面有哲学~~（很经典地教诲！！）
雷哥说：这个豆腐境界太高了，随遇而安，你给我做干了我是干豆腐、豆腐皮，还可以做腐竹，水大了可以做水豆腐、豆腐脑、豆浆，你就给我放臭了，我可以成为臭豆腐，随遇而安，人要能达到这个境界该多好。（我特喜欢这句话~）
雷哥对现代人饮食习惯的看法：
老板是苦孩子出身，就想给顾客吃那个大鱼大肉。我呢！就主张健康生活，吃豆腐。结果在经营理念上出现分歧了。（人家酒店不就指着大鱼大肉来赚钱吗？）那为什么就不能改变一下这种传统理念呢？吃肉有什么好呀？是肉七分毒，知不知道？咱就说现在这些流行病，猪流感，禽流感，疯牛病，口蹄疫，哪个不是来自动物身上。（。。。。。）
好了，摘录到这里吧，慢慢领悟哦，现在说说这家店~
一进门就看到介绍石磨豆腐的故事~环境古典风格~
我们去早了，店里没多少人呢~
服务员还有老人级呢~服装好有特色~
幸好笼子里没有鸟，不然我会悄无声息地打开笼子滴！鸟儿是自由的，不该关在笼子里~
不过，既然鸟笼挂在那了，不知道是不是某天真的有鸟在里面生活过啊。。
====================上菜
【翡翠豆腐丸子 22.00元】
好奇豆腐的丸子就点了这个~这汤一上桌，吓我一跳，好大的盘子~
真心觉得两个人喝不完！
陈爷帮我盛在小碗里，加了不少丸子，我自顾自在地喝汤，吃豆腐丸子，吃青菜，粉丝，这生活真美伐。。。
豆腐丸子很好吃，量也不少，丸子挺多的，对了，这豆腐一点腥味都没有呢，汤很鲜美，不腻~值得推荐哦~
【乔家院子菜 29.00元】
这吃起来像咸菜似的，抛开配料里的蚝，这菜就很像我家那边经常配白粥吃的小咸菜呢，和合谷的早餐有个咸菜跟这个差不多了~~
这么吃的话肯定会越吃越咸，好在这菜有煎饼，卷起来吃味道还是不错的~~
【崂山蘑炒肉 28.00元】
吃了这个蘑菇后，总觉得蘑菇就是蘑菇了，不管是什么菇味道都差不多咧~
怎么说这崂山蘑应该是本地产的，价格上还是偏贵了些~
【美味萝卜皮 9.00元】
陈爷想家了，想老家的青萝卜，他一年里大部分的时间都在单位的食堂吃饭~
很难有青萝卜吃的，这次满足陈爷的小小心愿，可惜这家店的凉菜都好小的一盘~
撒了熟芝麻，调料汁酸甜口，味道不错，就是量少些~
【菠萝甩饼】
挑食的陈爷不爱吃米饭，就点了甩饼。甩饼在青岛随处可见~
饼薄薄的吃起来脆脆的，好吃虽好吃，就是有点油~
菠萝味的饼里有不少罐头的菠萝粒，口感不错的~
不过，从卫生和健康方面考虑我很不推荐这甩饼~
【集合照】
萝卜皮是最先上来的，等菜都上齐后萝卜皮就已经吃的差不多了~
上菜速度还算可以的~~对了，餐具是收费的，一元，没有餐厅纸哦~
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一块豆腐能做出多样式来感觉还是很不错的，虽然很单一~~
但这家毕竟是以豆腐为主的菜馆，除了豆腐，其它的菜很一般的~~
【店址】青岛市市南区江西路29号乙(近山东路)
【电话】0532-85825360
【标签】豆腐 甩饼
================探店石磨豆腐记录完毕，谢谢~~
==2012-02-22==-16℃~-5℃
