咸鲜的排骨,细细品尝里面还透着柠檬的淡淡香气~~~
主料:小排600克
辅料:柠檬半个 熟白芝麻1大勺
调料:大喜大烤肉酱1大勺 蚝油1大勺 生抽1.5大勺 老抽1小勺
白糖2小勺 盐适量
做法:
1 准备所需要的食材,小排切成小段,用清水浸泡半小时洗去血水备用。
2 柠檬皮切碎。
3 排骨用上面所有的调料腌起来,并挤入适量柠檬汁,腌制1小时以上。
4 腌好的排骨蒙上保鲜膜,用牙签扎几个小孔。
5 把排骨放入微波炉里高火20分钟。
6 每隔5分钟拿出来翻动一下,保证排骨受热均匀。
7 微波好的排骨。
8 撒上适量的熟芝麻拌匀,装盘。
猪猪提示
1 一定不能连续加热20分钟哦,中途不翻动的话排骨可能会焦。
2 最后的熟白芝麻最好不要省略,白芝麻可以丰富排骨的口感。
3 各家的微波炉功率不一样,时间要自己掌握。