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熘豆芽

品味食尚 发布于 2012/2/23 14:01
                                              熘豆芽
 
         我的这道熘豆芽稍稍有一些特别,就是豆芽是自己培养的,绝对的健康,无公害。自然培养的豆芽有根有须,细长,颜色略黄,清香多汁。
 
豆芽机培养绿豆芽,由于豆芽怕见光,全过程没拍。

用豆芽机发豆芽3天即可食用,方法简单。

 

 

原料:绿豆芽400克 

调料:干红辣椒3个 葱1小段 醋20ml  盐3克 油适量

做法:

1 将豆芽洗净沥干水分,葱切粒,辣椒切粒。

2 炒锅烧热,倒入油加热后,爆香葱和辣椒。

3 放入豆芽翻炒片刻。

4 烹入醋,加入盐翻炒均匀即可。

 

                                              【原料图】

 

                                           【步骤图】

 

 

 

 

 

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