白芝麻脆饼

    这个同样的、也是让我热切怀念的味道。。。

材料：低粉60克、白芝麻50克、蛋白2个、糖50克、色拉油50克

做法：

1、白芝麻先入烤箱130度烤约10分钟，烤香。

2、蛋白打散不用打发，加入糖打均匀。

3、把色拉油加进去，拌均匀。

4、低粉过筛加入蛋液里，拌均匀。

5、再加进白芝麻，拌均匀。

6、烤盘上垫锡纸，用勺舀面糊，在上面摊成一块块的圆形薄饼的形状。

7、烤箱170度，烤约15分钟，烤的时候要注意看牢，边缘上色变黄后稍过一会儿就可以了。

又脆又香，吃了就停不了口啊、、、