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做酸奶(详细过程)

风再起时~ 发布于 2012/2/24 10:07
我们全家都爱喝酸奶,自从去年买了个酸奶机后,我就经常做很方便的,我买的是新鲜的纯牛奶,做出来的味道好极了
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
原料:牛奶750克,盒装酸奶100克,蓝莓酱适量
 
 
 
 
做法:
1,将新鲜的牛奶倒入奶锅中
2,然后加热煮沸
3,煮好后放凉(和室温差不多就行)
4,牛奶冷却期间,将装酸奶的容器洗净后用开水烫几分钟,(盖子不要烫),消消毒
5,放凉以后,把盒装酸奶倒入牛奶中,搅拌均匀
6,再放进酸奶机中,插上电源,保温7—8个小时(一般晚上临睡前做最好,早上起床就做好了)
7,起床后,拔掉电源,放置冰箱里后熟几个小时更好喝(喜欢喝热的做好后就可以喝,但是口感不如后熟过的口感好),加点水果和果酱就更完美了
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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