心形紫薯煎饼

原料：紫薯、糯米粉、面粉、白糖、白芝麻、奶酪片（切小块）

紫薯跟粉类没有具体称量，原则就是刚好能揉成团，糯米粉要比面粉多放些，这样做出来更粘。

制作过程：

1、紫薯去皮切块蒸熟。

2、蒸熟的紫薯块捣成泥。

3-4、加入糯米粉、面粉及适量糖揉成团。

5、取一小块面团压扁，包入奶酪片.

6、做成心形造型。

7、表面沾上些白芝麻。

8、平底锅小火煎熟即可享用。

Tips：吃不完的可以冰箱冷冻保存。