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*运儿私厨*首试薄饼铛——早餐卷饼

运儿 发布于 2012/2/24 19:30

 

非常感激淘宝,让我们不用走出家门,就能疯狂购物,大大小小,吃喝玩乐,都能在万能的淘宝上实现,对于父辈们来说,是他们之前想都不敢想的,网络竟然带来我们这么多的便利,带给我们快乐和惊喜。每天有事没事去淘宝逛下,已是我们每天的必修之课。这次网购的薄饼铛是我和家人都感觉非常满意,于是,我便又忙碌起来了。先试用下吧,做个简单的早餐卷饼,待以后再慢慢研究,让我的薄饼铛能发挥更大的作用,期待吧。。。。。。

 

材料:面粉 鸡蛋  牛奶  芝麻 盐 里脊肉 白菜

步骤:

1、面粉加鸡蛋、牛奶混合;(图1)

2、至无干粉流水状;(图2)

3、再加入炒熟的白芝麻;(图3)

4、准备薄饼铛;(图4)

5、把面糊倒入薄饼铛自带的面糊盆里;(图5)

6、薄饼铛进行预热,待指示灯灭后,说明预热结束;(图6)

7、进行带电操作,把薄饼铛覆盖在面糊盆上;(图7)

8、三、四秒钟后翻过来;(图8)

9、再继续让面糊加热下至熟为止(具体看你自己所需要面饼的焦嫩度);(图9)

10、把里脊肉用白胡椒、少许盐腌制20分钟;(图10)

11、下锅煎至两段稍黄后,倒入白菜条,加盐翻炒;(图11)

12、面片上涂上海鲜酱,上面放上里脊肉片和白菜条;(图12)

13、卷起即食.

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