开胃下饭菜“酸笋焖三文鱼”

食材：三文鱼，西红柿，酸笋（不喜欢酸笋的可以改用酸菜哦）

腌料：盐，酒，胡椒粉，姜汁

调料：生抽，鸡精

做法：

1）买回来的三文鱼清洗干净之后用厨房纸吸干水份（这步骤我没有拍下来）

2）处理好的三文鱼用腌料腌制半小时（这一步我也省略了）

3）将腌好的三文鱼用中小火慢煎到两面金黄，捞起。

4）准备西红柿和酸笋并清洗干净。

5）将切小片的酸笋放入炒锅炒干水份。

6）在酸笋炒干水份之后放入西红柿下去将西红柿炒熟出汁。

7）最后放煎好的三文鱼下去一起焖，试一试味道，适当加少许生抽，鸡精调味，大火烧开即可。

记住：不要收汁，因为西红柿汁焖鱼味道特好，特香，特开胃，特下饭

祝福朋友们周末愉快！