鲜美浓郁的暖身味增汤

主料；豆腐 50克，平菇 50克，虾仁 50克，青豆 20克，

辅料；欣和味增酱 2勺，葱碎 适量

做法；

1 欣和味增酱。

2 把豆腐切成片，青豆洗净。

3 平菇洗净，撕成小条。

4 虾仁洗净，去掉纱线。

5 锅中放水，加入豆腐和青豆，大火烧开。

6 下入平菇和虾仁焯水，所以主料焯水后捞出沥水。

7 味增酱加入适量的清水稀释。

8 稀释后的味增放入锅中，再加入500ml清水，搅拌均匀。

9 烧开后加入所有焯水的食材，稍煮片刻。

10 关火，撒入葱碎即可。

叨唠；味噌汤是不可重复煮沸，因为味噌再温热会丧失香气，所以最好是煮好后立即享用。