柠檬饼干

似很普通的外表~却有着出奇的味道~~

做完这道饼干连手指都粘着柠檬的清香

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今天也学这网络傻瓜的烘焙大师们，来个步骤图~

 配料：低筋面粉100g   黄油65g   糖粉50g  柠檬汁1大勺  柠檬皮屑1小勺   盐1/4小勺

 制作过程：1 新鲜柠檬榨汁， 柠檬皮（取外表黄色的部分）切成碎末。

           2 软化黄油 ，把盐和糖粉加入，搅拌均匀后加入柠檬皮屑

           3 加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀 

           4 放在垫子上揉成长柱形

           5 用保鲜膜包起来，放在冰箱冷冻一个小时

           6 拿出来，拿掉保鲜膜，切成厚片

           7 放入预热好的烤箱，中层，180度，13分钟左右，饼干的边沿颜色变焦黄即可.

           8 刚出炉有点软，放凉后，就酥脆了。