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家常炒饭随意做~~~~~~鸡蛋茶树菇炒饭

花鱼儿 发布于 2012/2/25 08:41

 

材料:茶树菇(已泡发)、米饭、鸡蛋
调料:料酒、盐、鸡精
做法:(1)将鸡蛋打在碗里,加点料酒打成蛋液,待用。

            (2)将已泡发的茶树菇去根洗净捞出,放在案板上切碎,待用。          

            (3)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块盛出。

            (4)随后,利用炒蛋的油,下入茶树菇翻炒翻炒。

            (5)接着,合入米饭翻炒翻炒

            (6)然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

            (7)最后,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

 

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