虾米炒大白菜

这是一道非常简单而且又没有技术含金量的最普通不过的家常菜，可是，它却很美味哦。

材料：大白菜、虾米

配料：橄榄油、芝麻油、胡椒粉、鸡精、生粉、姜碎、盐

做法：

 1、烧热锅倒入少许橄榄油，将泡过的虾米倒入翻炒片刻盛起。
  2、继续使用油锅倒入姜碎。
 3、先把切好的大白菜梗倒入。
 4、翻炒片刻后将叶子部分也加入。
 5、大火翻炒均匀。
 6、盖上锅盖稍焖一会。

 7、调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油把虾米倒入。
 8、炒均匀后上勾个生粉芡即可熄火上碟。