大白菜西葫芦水饺_大白菜西葫芦水饺_日志

星期天休息在家，闲来无聊，给自己找了点事情，又不想做有油烟的菜，就包饺子吧。以往家里做的最多的还是大白菜肉馅的，要么就是韭菜肉馅的，这次我也改良一下，多加点东西进去，冰箱里还有一个买了几天的西葫芦，本来做韩国料理用的，但又不想起油锅，索性用它包饺子吧。

昨晚我还想怎么能做能让饺子也做到营养均衡，忽然想到家里有黑木耳，多个菌茹，也多个营养嘛。

材料：大白菜，西葫芦，黑木耳，虾仁，猪肉，葱，姜

调料：李锦记红烧汁，玉米油，料酒，盐

处理好的大白菜和西葫芦丝，泡发的黑木耳（大白菜用盐脱水的，所以再下面拌馅的时候就不用加盐了）

猪肉，虾仁；葱，姜

改刀好的虾仁，黑木耳切碎，葱姜切碎(虾仁不改刀也可以，那就是一只虾一只饺子，哈哈)

处理好的白菜，西葫芦，黑木耳，拌均，再放猪肉、葱、姜、李锦记红烧汁一汤勺，玉米油一汤勺一起拌均（猪肉是后放进去拌均的，所以放猪肉的那一步我就省了。。。）

买的饺子皮，还有拌均的饺子馅，和放过料酒的虾

开始包饺子啦，虾仁没有拌在一起，直接将改刀好的虾仁放在馅上就行了

第一个成品哦，给大家先展示一下，还不错吧。。。

饺子排排站，饺子皮不多，只能包这么点

开吃了，减肥就少吃点吧，没想到西葫芦馅还挺好吃的，继续努力。。。

大白菜西葫芦水饺