这道菜 是我跟臭臭都非常喜欢吃的
平时吃鸡肉很少直接煮 都是加点配料炖或者清蒸 总觉得煮鸡肉没什么很大味
干烧鸡肉 味比较重点 鸡肉表皮味道很干香 干香的 所以非常喜欢
今天又是吃个精光~~~~
趁周末 大伙也试试 哎 米饭杀手啊
原料：鸡 茶树菇
配料：生姜 大蒜 青蒜 八角 桂皮 干辣椒 青椒
香葱 盐 老抽 蚝油 鸡精 白胡椒 料酒
步骤： 1）鸡肉焯水
2）锅内加油 放入鸡肉 中小火煎至金黄
3）加入生姜 大蒜 青蒜 八角 桂皮 干辣
椒 爆香后加入老抽 蚝油 料酒
4）加入茶树菇（提前用温水浸泡）
5）小火把茶树菇的水气炒干后 加盐 鸡
精
6）加入青椒跟香葱即可出锅
