炒南瓜是我们家很喜欢的一道小炒~~ 南瓜甜、糯、香
材料:小南瓜2个、
做法:
1、把小南瓜去皮、去瓤,洗净、切成小条块。
2、坐锅热油,下切好的南瓜,翻炒。
3、移入少许水,盖上锅盖,焖煮一会儿。
4、开盖,用锅铲切一小块南瓜试试,熟了就可以关火出锅了。
5、撒上些香葱。
我特别爱吃炒南瓜,就着它能吃一碗饭。