粗粮椒盐三角馒头

今天心情超好，各种offer接踵而来~~~终于能遂了我长期血拼的心愿我超爱吃三角状的饭团，苦于木有模具加上直接用手捏会很丑陋，所以用馒头来弥补我的缺憾啦~其实长得还真的有些像啦~~~~

材料：面粉，发酵粉，温水，燕麦，玉米碴，盐，胡椒粉。

做法：

1.酵母溶于温水中，再另准备一碗温水。面粉，燕麦倒入盆中，玉米渣另洗干净。

2.将除温水外材料混合，适量加温水揉成面团。

3.等待三四个小时发酵完成（我去了学校一趟再回来就发酵好了，大概是三个小时左右。

4.将面团排气，摊开，撒入盐和胡椒粉（最好是揉面的时候就一起加上，我是忘掉了后来才揉进去的，不过还好是揉均匀了。

5.将面团揉好，醒15分钟。（如果是后加的盐和胡椒粉的话，再揉进去可能面分开，再慢慢揉就能再揉成一团了。

6.将面团分批次切。

7.将面团切剂子。

8.用手整成三角形。

9.将生面团放入笼屉中。

10.大火25分钟就好啦。

胖胖的三角还是很有饭团的感觉的是不（自吹自擂神马的

咬得就剩最后一口

有玉米碴的感觉更香耶~~~~~

混搭的是我的风范~哈哈哈