（1）准备羊骨汤。
（2）黄豆芽是我自己发的，芽很短，但很好吃。
（3）准备平菇和香菇。
（4）把平菇和香菇洗净。把香菇切花刀，平菇撕成小朵。
（5）娃娃菜洗净，剖成4~6瓣。
（6）把羊骨汤烧开，放入黄豆芽。
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冬天到了，在这个寒冷的季节里经常食用一些暖性的食物，有助于御寒、养生。因此，我们家也炖了一锅接一锅的羊骨汤。每当炖菜或炖汤时，就可以用羊骨汤来制作，对身体大有益处。
主料：羊骨汤1000毫升.
配料：平菇、香菇、娃娃菜、黄豆芽、盐、胡椒粉适量。
制作步骤：
（1）准备羊骨汤。
（2）黄豆芽是我自己发的，芽很短，但很好吃。
（3）准备平菇和香菇。
（4）把平菇和香菇洗净。把香菇切花刀，平菇撕成小朵。
（5）娃娃菜洗净，剖成4~6瓣。
（6）把羊骨汤烧开，放入黄豆芽。
（7）当黄豆芽炖熟后加入香菇和平菇。
（8）菌菇炖熟后放入盐。
（9）再放入娃娃菜煮软即可。
（10）出锅后撒入胡椒粉调匀即可。
温馨小贴士：
盐要晚放。当黄豆芽炖熟后再放。以免放盐早，造成凝固蛋白，黄豆芽则不易炖烂了。
