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芹菜鱿鱼丝

何以笙萧默 发布于 2012/2/27 18:38
年前在家时买的鱿鱼丝,家里不大爱吃这个,年后我便又带了出来,搭个芹菜炒炒,灰常不错滴~
 

材料:

西芹1颗 鱿鱼丝1把 红辣椒2个

蒜姜适量调料:蚝油 鸡精 五香粉

做法:

1.西芹洗净,鱿鱼丝用水泡1小时,中途换三次水(因为鱿鱼很咸)

2.西芹切滚刀状,辣椒,蒜姜切好

3.热锅烧油,放入姜蒜辣椒炒香

4.姜蒜辣椒炒香后倒入沥干水的鱿鱼丝爆炒

 

 

5.放入蚝油炒均匀

6.再次放西芹小炒断生

7.搁入鸡精,五香粉炒均匀即可享用

PS:这种鱿鱼丝已经很咸了,不需要放盐了哦

 

 

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