烤肉酱与奶酪的奇妙相遇----烤肉酱蘑菇火腿焗饭

材料：米饭适量，杏鲍菇半个，香菇2个，豌豆30克，胡萝卜30克，火腿50克，红椒10克。

调料：盐适量，大喜大烤肉酱20克，胡椒粉适量，欧芹粉适量，马苏里拉奶酪80克。

做法

1·准备好所有的食材，米饭用饭勺打散备用。

2·杏鲍菇和香菇洗净切丁，胡萝卜和火腿切丁，马苏里拉奶酪切丝。

3·锅中加入橄榄油，倒入杏鲍菇和香菇翻炒至软出香味。

4·再加入胡萝卜和火腿翻炒，加入烤肉酱和盐继续翻炒出香。

5·再把红椒粒放入，加入胡椒粉调味。

6·加入米饭翻炒，全部混合均匀翻炒片刻关火。

7·米饭盛入烤碗中，在上面铺满马苏里拉奶酪，烤箱预热200度放入烤碗烤制10分钟即好，吃时可撒上一些欧芹粉。

当烤肉酱遇上奶酪，居然也可以如此完美相遇，奇妙的口感在你舌尖流连，很美妙的感觉。