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香蕉可丽饼(山寨版)

漫香小屋 发布于 2012/2/28 10:14
 
 
        这是一款可作早点又可当下午点心的小饼,做好后,切成三片,两片给了儿子,一片拿来折腾,一会儿工夫,这小子吃完了,过来问“妈妈,这片是不是给我的啊?”“不是。”“哼,这么小气。。。。。”我容易吗,这么用劲捣鼓好吃的,到头来还说我小气,切,反正也小气了,咱不能落个虚名,等这块拍完后,就进我自己的肚子,呵。。。。
 
 
 

 

原料:土鸡蛋(普通鸡蛋也行) 纯牛奶  面粉  色拉油    香蕉

 

1、鸡蛋里加入适量糖和色拉油打匀。

2、香蕉和纯牛奶备用。

3、在蛋液中加入适量纯牛奶(牛奶的量决定了饼皮的颜色深浅)再筛入适量面粉。

4、搅拌至较稀的面糊。

 

5、香蕉切薄片。

6、平底不粘锅热后,倒入面糊,晃均匀。

7、定型后,在半边排上香蕉片。

8、再把没有香蕉片的一面翻过来盖在香蕉上。小火继续加热至香蕉变热,与饼皮粘住即可。吃时,可淋上蜂蜜或香甜沙拉酱。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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