星期日的早上，牺牲了懒觉时间，为家人炖了一锅鲜香无比的螃蟹粥，煎几块从婆婆家带回的糍粑，叫起老猪小猪，享用美味早餐，一大锅粥顷刻就见底了。
平常煮粥，我都是用电压力锅的预约功能，头天晚上将食材放入，预约好时间，早上起来就有的吃了。这次特意早起，用烧锅在炉火上慢慢熬制，时不时用勺子搅拌，熬出一锅鲜美爱心粥，蟹香粥稠，浓情温婉-----
材料：大米、螃蟹、葱姜、料酒、盐、胡椒鸡精。
制作：
1、螃蟹一只，很大哦。
2、大米、葱、姜。
3、大米洗净，加足量的水，开火煮。
4、煮粥的时间，将螃蟹扒开，去掉肺叶，斩成数块。
5、用葱姜、盐、料酒腌制。
6、粥开了，转小火并用勺子搅拌，将钢勺放在锅里，盖上盖不易溢出。
7、煮至粥很浓稠了。
8、倒入腌制的蟹块。
9、用勺子搅拌，蟹壳红了，粥也煮好了。
tips：煮粥的大米用粳米有粘性的比较好。
