蘑菇鹌鹑面

含雪玫瑰发布于 2012/3/1 13:36

鹌鹑汤很鲜美，当然不能漏了我家那小子，他不爱喝汤，只有给他下面条了，用这个办法给他多吃点，结果，结果，真的吃多了，吃了一碗半。

宝宝，你不是爱吃腿嘛，三只鹌鹑有六条腿，让你一次吃个够！

原料：鹌鹑、香菇、草菇、面条

1、鹌鹑洗净

2、简单切成几大块，要是小的鹌鹑，剁成两段就行

3、菇类洗净

4、切成片备用

1、锅中倒入少许油

2、爆香姜片

3、倒入鹌鹑块煸炒片刻

4、倒入适量的水

5、加入料酒

6、放入葱段

7、大火煮开后，改小火煮一小时，嬾的鹌鹑半小时就可以

8、倒入菇类

9、加适量盐调味

10、煮至菇类变软

11、面条提前下过水至八成熟，倒入锅中

12、煮至面条软熟，撒葱花，加盐调味

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