榛蘑肉丝

丹青竹韵

2012/2/29 21:37

【榛蘑肉丝】

原料：榛蘑、肉、葱姜丝

调料：植物油、花椒粉、盐、糖

做法：

1、榛蘑用温水浸泡20分钟冼净待用

2、肉、葱姜切丝备用

3、锅加油，葱姜、花椒粉爆锅下入肉丝煸至变色

4、烹入料酒，加糖下入榛蘑

5、加适量汤或水略炖

6、至汤将干加盐调味出锅

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