清口小菜----泡菜肉丝

爱吃de胖子发布于 2012/3/1 10:37

泡菜含有丰富的维生素和钙、磷等无机物，既能为人体提供充足的营养，又能预防动脉硬化等疾病。

主料:
泡菜250g,猪肉50g.
配料:
姜3g,盐2g,花生油25ml。

泡菜炒肉丝做法：

1 ，泡菜切成丝。
2 ，泡菜切成丝。
3 ，猪肉切丝。
4 ，热锅下油，放入姜丝炝锅。

5 ，放入肉丝炒至变色。
6 ，放入泡菜丝旺火翻炒2分钟。
7 ，加盐调味翻炒均匀出锅即可。
8 ，盛盘。

叨叨两句：
泡菜本身是带咸味，炒时只需放一点盐即可。

爱吃de胖子的日志

美食天下首页