清理图片的时候翻到了前段时间做的咖喱面包~~~本来书上教的作法是炸制，我就想着变变口味拿了其中几个来烤，两种都挺受好评的~~（请无视我不小心炸焦的···）
而且介个面包的做法其实做起来还没书上教的那么复杂~~（面包机我爱你！！）稍微改了下书上的方子~~发出来分享一下！
O(∩_∩)O~猜猜哪個是炸的~哪個是烤的~~~
面包胚材料
高粉 200g
低粉 50g
砂糖 15g
食盐 5g
橄榄油 15g
鸡蛋 1个
干酵母 5g
温水 120ml
炸面包材料
面包粉 适量
蛋液 适量
花生油 适量
面包做法
温水中加入酵母静置10分钟后加入鸡蛋搅匀备用
混合高粉低粉
酵母水倒入面包机中再均匀撒上混合好的粉类
在面粉上挖一小孔倒入盐和砂糖用面包机进行发面
发好后取出面团，上下揉5分钟后加入橄榄油继续揉10分钟
形成麸麦结构后放入盆中在30°左右场所进行35分钟发酵
发酵好后取出，把面团均匀的分割成8个或10个
把分割好的小面团团成弧形后轻握住面团反时针旋转揉圆
揉圆后摆在面板上盖上保鲜膜进行15分钟的中间醒发
面板撒上扑粉后擀成椭圆形后包入咖喱馅料用手把接合部位按压牢固
在面团包面涂上鸡蛋液后撒上面包粉，在35°左右环境进行50分钟最后醒发
烤箱预热170°，放入三个面包胚上下火烤制20分钟
热锅下油。温度达到170°时放入剩下的面团下锅煎炸（接合处向下）
每面炸3~4分钟至熟透后取出沥油即可
咖喱卤材料
洋葱 半个
免治猪肉 80g
百梦多咖喱块 2块
土豆 1个
胡椒粉 适量
咖喱粉 适量
咖喱卤做法
土豆煮熟去皮捣成泥备用
洋葱切碎备用
小锅中倒入适量橄榄油加热后放入洋葱碎翻炒
加入肉馅儿后用盐和胡椒粉调味
放入没过材料的水后放入咖喱卤和咖喱粉
混合的时候一点点加入土豆泥
混合好后取出放凉备用
ps：最后大概是像很稠的米糊的感觉
