“饭前喝汤，苗条又健康，”对于女性来说尤其重要哦。今儿做道罗宋汤，是女儿的最爱。我是根据女儿的口味做的清淡一些，没有黄油，面粉，黑胡椒这些浓稠的东西，只是一道蔬菜很多的“汤”。一碗这样的汤，再配个卤鸡蛋，一个苹果，就是女儿的晚餐了。
原料：牛肉，洋白菜，土豆，西红柿，番茄酱，洋葱。葱姜，大料，桂皮，香叶，盐，少许糖。
做法：牛肉切块备用。
洋葱，西红柿，土豆切块。
洋白菜切块。
牛肉焯水去除血沫。
焯好的牛肉放高压锅加水，放入葱姜，大料，桂皮，香叶，炖制。
上汽后，30分钟牛肉炖好了。
烧热油锅，放番茄酱炝锅，放入土豆煸炒。
再放入西红柿煸炒一会儿。
倒入炖好的牛肉和原汤，改煮锅熬制。
熬到土豆软烂，放入盐，少许白糖，放入洋白菜和洋葱即可。
日志
