简单家常菜---莴笋炒肉

开心肥羊

2012/3/1 21:43

在深圳，莴笋可以说是一年四季都能买到的很受欢迎的美味蔬菜。

它那清甜爽脆的口感更是让人怎么也吃不腻，下面就给大家带来一道很家常的莴笋炒肉。

材料：

莴笋 1根

瘦肉适量

蒜头 2瓣

盐 1茶匙

黑胡椒粉少许

1.莴笋去皮切片。

2.蒜头切成沫，在锅中倒少许油，爆香。

3.倒入莴笋片，加盐翻炒。

4.加入炒好的肉片。

5.撒入少许黑胡椒粉，炒均。

6.倒入少许清水，盖锅盖焖一下。

7.大概3分钟左右，水份收干即可（可滴入少许生抽）。

清甜爽脆的莴笋就炒好了，快来品尝吧！

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