脱水豆角红烧肉_美味的“脱水豆角红烧肉”_日志

对于做体力活的朋友来说，一餐没有肉肉吃就感觉浑身不带劲，只有大块肉肉吃进口里，心里才踏实

，过年的时候，朋友送我从国内带来的脱水豆角一包，朋友还特意告诉我，用来烧肉特别好吃，于是，我就试着买回来了五花肉做了一款“脱水豆角红烧肉”。

食材：脱水豆角（我只用半包）五花肉

调料：盐，酒，大料，姜片，老抽（用来上色）少许鸡精

做法：

1）将买回来的五花肉用水煮半小时让肉肉出油和去血水。

2）将煮好的肉肉清洗干净以后切成麻将块。

3）脱水豆角用冷水泡软冲洗干净。

4）将所有食材（调料）一起放入煮锅加水，大火烧开之后改中火慢烧，根据自己对肉肉的口感要求（有人喜欢很软的肉肉，有人喜欢有嚼头的口感）大火烧直至收汁即可。

美味的“脱水豆角红烧肉”